Груши консервированные

[марианнаИванова]

Понадобится:
груши
на 1 литр воды:
250 грамм сахара
чуть-чуть лимонной кислоты

Груши я конечно же готовила осенью. Анюта велела рецепт выложить.
Начну издалека: купили мы груши "Лесная красавица", почему лесная - не знаю. Поскольку у нас груши не растут, везли из далека-далека и были они деревянные-предеревянные.
Ну раз купили, не выбрасывать же. Груши я почистила, хвостики оставила, чтоб .. ну не знаю, оставила и все.
Сварила сироп: На 1 литр воды 250 гр. сахара, лимонной кислоты на кончике ножа.
В чистые ошпаренные банки укладываем груши, у меня в литровую баночку вошло по 6 штук, заливаем горячим сиропом, накрываем прокипяченой крышкой и ставим стерилизовать. У меня литровые банки, стерилизовала 25 минут. Закатываем, переворачиваем и все! Можно ставить на полочку и ждать пару месяцев пока "созреют"Да, чуть не забыла, на 1 лиртовую банку у меня ушло 0.5 л. сиропа.

[Ariza]

Марина, спасибо за рецепт!!! Беру на заметку!

[Настя]

Ага, и я беру к сведению.