Наши помощники в кондитерском деле

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Nata-lia в Ср Янв 05, 2011 9:44 am

Елена Юрьевна пишет:Выемки, покупные и самодельные из пластиковых бутылок, скрепляла степлером
Елена Юрьевна пишет:Самый ценный - лампочка для выглаживания лепестков, бусина - для мелких работ, ну и палочка - мастику подкатать, всякие прожилки - зубочисткой.
Ленусь,спасибо за идейки! Пойду в магазин за степлером,все остальное дома найдется biggrin

Nata-lia
счастливый житель
счастливый житель

Сообщения: 159
Откуда: Белоруссия,г.Гродно

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Елена Юрьевна в Ср Янв 05, 2011 10:01 am

good

Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса: 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения: 2993
Откуда: Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Chelsy в Ср Янв 05, 2011 10:30 am

Елена Юрьевна пишет:Анечка, ссылку подбросила в ЛС, есть где разгуляться , тем более девочка Киевская
Лен, girl_in_love girl_in_love girl_in_love ,сейчас буду изучать 134942

Chelsy
Столичная штучка

Сообщения: 5976
Откуда: Киев

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Elena в Ср Янв 05, 2011 10:57 am

Леночка, сколько у тебя разных штучек-дрючек! Спасибо тебе за подсказки! птица
Первый раз такое вижу - пищевые фломастеры! shok

Elena
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 8310
Откуда: Среднее Поволжье

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор kos-nielya в Ср Янв 05, 2011 4:36 pm

Елена Юрьевна,
Ленусь какая темка хорошая!Мечта моя научится тортики делать и украшать!Спасибо за тему ,я тут живу! biggrin

kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 5875
Откуда: Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор kos-nielya в Ср Янв 05, 2011 4:38 pm

Елена Юрьевна пишет:
Струна для разрезания коржей
Лен у меня такая есть ,но как не пыталась бисквит на новый год ножом разрезала!

kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 5875
Откуда: Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор kos-nielya в Ср Янв 05, 2011 4:40 pm

Chelsy пишет:Всю жизнь шью-вяжу-вышиваю -- неужто и это дело не освою?Хотя сейчас смотрю на ваши шедевры и представить не могу,с какого боку начинать..
Ань это как будто ты про меня писала! friends

kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 5875
Откуда: Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор kos-nielya в Ср Янв 05, 2011 4:41 pm

счастливая семейка пишет:У меня главный инструмент есть - комбаин. Так что можно начинать ваять
Оль а у меня только та струна! cray Но я все равно готова! dance3

kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 5875
Откуда: Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор mamusia в Ср Янв 05, 2011 5:18 pm

Елена Юрьевна пишет:
Фломастеры пищевые
А они простые или гелевые?
Елена Юрьевна пишет:А это инструмент для мастики, для цветов
Самый ценный - лампочка для выглаживания лепестков, бусина - для мелких работ, ну и палочка - мастику подкатать, всякие прожилки - зубочисткой.
Елена Юрьевна пишет:это для лепки, купила в канцелярском набор для пластилина аж за 3 грн., еще успешно использую всякие лопаточки из маникюрного набора
Елена Юрьевна пишет:А это еще одно секретное оружие
обычная салфетка, купленная на рынке
Елена Юрьевна пишет:Инстумент для выглаживания мастики
Елена Юрьевна пишет:А самый классный интрумент для выравнивания боков - треугольник, обычный, школьный, прямый угол выстраивается и выглаживается запросто.
Это ж надо столько напридумывать из подручных средств!!!!! shok shok shok
Я присоединяюсь к девочкам! Буду жить в этой теме! girl_in_love

mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы:
Сообщения: 14327
Откуда: Lietuva

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Grizelda в Ср Янв 05, 2011 10:00 pm

ЛенЮрьевна, спасибо за экскурс! Взяла некоторые примочки на вооружение! smile34

Девочки, а поделитесь пазязя из чего и как вы делаете основу (в смысле этаа.. блюдо) для торта и как её маскируете?

Grizelda
Золотой счастливчик
Золотой счастливчик

Сообщения: 3692
Откуда: Астрахань

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Елена Юрьевна в Ср Янв 05, 2011 10:25 pm

Спасибо, девоньки!

kos-nielya пишет:Лен у меня такая есть ,но как не пыталась бисквит на новый год ножом разрезала!
Аха, Ниелечка, к ней приноровиться надо. Когда резать будешь держи ее не перпендикулярно столу, а под углом, тогда легче идет.

mamusia пишет:А они простые или гелевые?
вроде простые, водные


Grizelda пишет:Девочки, а поделитесь пазязя из чего и как вы делаете основу (в смысле этаа.. блюдо) для торта и как её маскируете?
основа - пенопластовая от потолков пенопластовых (под подвесные) или листы для утепления, обтягиваю оберточной-подарочной бумагой, креплю скотчем.
Салфетку ажурную в последнее время не ложу, рвется, а потом вместе с куском торта тянется.

Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса: 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения: 2993
Откуда: Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор mamusia в Чт Янв 06, 2011 10:59 am

Елена Юрьевна пишет:Салфетку ажурную в последнее время не ложу, рвется, а потом вместе с куском торта тянется.
Я приноровилась от покупных коржей пластиковую основу делать. Когда впервые собирала Танюшин Бискочиз, у меня форма была только одна и меньших размеров. Поэтому я просто собрала торт в той упаковке, в которой они продавались. Когда всё эастыло, поставила форму на край стола и поворачивая, маникюрными ножничками срезала бока. Потом перенесла торт на блюдо с ажурной салфеточкой и занялась его украшательством.
И торт легко снимается с такой основы, и выглядит нарядней, и бумага не клеится к бисквиту. Поэтому я теперь никогда не выбрасываю такие упаковки. girl_blush.gif

mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы:
Сообщения: 14327
Откуда: Lietuva

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор kos-nielya в Чт Янв 06, 2011 2:05 pm

mamusia пишет: я теперь никогда не выбрасываю такие упаковки. girl_blush.gif
Идея!Спасибо!А самой то мне и не дошло! good

kos-nielya
Платиновый счастливчик
Платиновый счастливчик

Сообщения: 5875
Откуда: Литва.Вильнюс

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор Елена Юрьевна в Чт Янв 06, 2011 10:12 pm

mamusia,
класс!

Елена Юрьевна
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Победитель конкурса: 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения: 2993
Откуда: Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Наши помощники в кондитерском деле

Сообщение автор mamusia в Пт Янв 07, 2011 12:38 pm

Елена Юрьевна пишет:mamusia,
класс!
girl_blush2 girl_pardon.gif
Чего только не придумаешь! biggrin
У моей дочки на работе, торты ставят на круглое или овальное зеркало. Очень нарядно выглядит... girl_in_love

mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы:
Сообщения: 14327
Откуда: Lietuva

Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 6 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения